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TRATEDAL, Alimentos Naturales Selectos S.L., nació en Monesterio, en pleno corazón de la Dehesa Extremeña, una de las zonas más reconocidas por la calidad de sus productos ibéricos.
Con la marca Sierra de Monesterio, seleccionamos y elaboramos alimentos naturales de alta calidad, con especial dedicación al jamón, la paleta y los embutidos ibéricos.
Nuestra historia es la de una empresa que combina el saber hacer tradicional con un firme compromiso por la innovación, la sostenibilidad y el respeto a la tierra.
En TRATEDAL cuidamos cada detalle. Desde la selección del animal hasta el corte final, aplicamos procesos respetuosos con el bienestar animal y con el medio ambiente.
Apostamos por el desarrollo rural, apoyando la economía local y garantizando empleos sostenibles.
Nuestro compromiso es ofrecer productos honestos, naturales y de la máxima calidad, reflejo de nuestra pasión por la excelencia.
Llevar al mundo el auténtico sabor del ibérico extremeño, ofreciendo productos de calidad superior elaborados de manera natural y sostenible, respetando el entorno y garantizando la trazabilidad completa de cada pieza.
Visión Ser un referente nacional e internacional en productos ibéricos premium, reconocidos por la excelencia, la honestidad y el compromiso con el consumidor y con la tierra de la que proceden.
La Dehesa es el corazón de todo lo que hacemos. Un ecosistema único en el mundo donde los cerdos ibéricos viven en libertad y se alimentan de bellotas, pastos y hierbas naturales.
Ese entorno, junto al clima de la sierra y el saber hacer de generaciones, es lo que convierte a nuestros productos en una auténtica joya gastronómica.
Cada loncha de jamón Sierra de Monesterio cuenta la historia de esta tierra generosa.
