El Jamón de Bellota 100 % Ibérico es nuestro orgullo, la joya más preciada de Sierra de Monesterio.
Procede de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las extensas Dehesas de Extremadura, donde disfrutan de espacio, aire limpio y la mejor alimentación natural: bellotas, hierbas y pastos frescos.

Durante la montanera, los animales se alimentan exclusivamente de bellota, lo que permite que la grasa se infiltre de manera natural en la carne, dando lugar a un jamón con una textura untuosa, aroma profundo y sabor inconfundible.

Cada pieza madura lentamente durante más de 36 meses en nuestros secaderos naturales, donde el clima serrano hace su magia.
El resultado es un jamón equilibrado, con matices dulces, toques de frutos secos y una jugosidad que se derrite en la boca.

Auténtico. Puro. Único. Así es el Jamón de Bellota 100 % Ibérico de Sierra de Monesterio.